Cesnak

Podrobný popis

Cesnak je obľúbená aromatická zelenina s typickou ostrou a intenzívnou chuťou, ktorá dodáva jedlám výraznú arómu. Má pevné strúčiky zabalené v tenkej bielej šupke a jeho chuť sa pri varení zjemňuje, pričom stále obohacuje jedlá svojou výraznosťou. Je bohatý na vitamín C, vitamíny skupiny B, minerály a obsahuje silné antioxidanty a prírodné zlúčeniny síry, ktoré podporujú imunitu, zdravie srdca a celkovú vitalitu organizmu. Má aj antibakteriálne a protizápalové účinky. V kuchyni má široké využitie – môže sa používať čerstvý, strúhaný, pečený alebo dusený. Je základom polievok, omáčok, marinád, nátierok a dusených jedál. Dodáva pokrmom charakteristickú chuť a arómu a je neodmysliteľnou súčasťou tradičných aj moderných receptov. Čerstvý, aromatický a zdravý – cesnak je skvelým doplnkom pre chutné a výživné varenie.