Kapusta ploska

Podrobný popis

Ploská kapusta sa vyznačuje typickým splošteným tvarom hlávky a jemnejšími, tenšími listami než klasická biela kapusta. Má šťavnatú, krehkú štruktúru a príjemne sladkastú chuť, vďaka čomu je veľmi obľúbená v kuchyni. Je bohatá na vitamín C, vitamíny skupiny B, vlákninu a minerály, ktoré podporujú imunitu a zdravé trávenie. Vďaka nízkemu obsahu kalórií je vhodná pre ľahké a vyvážené stravovanie. V kuchyni má široké využitie – výborne sa hodí do čerstvých šalátov, na prípravu kapustových závitkov, dusených jedál, polievok či ako príloha k mäsu. Je vhodná aj na kvasenie, pričom si zachováva svoju jemnú chuť a chrumkavosť. Čerstvá, krehká a plná prirodzenej chuti – ploská kapusta je ideálnou voľbou pre každodenné varenie.