Uhorky

Podrobný popis

Uhorky patria medzi obľúbené druhy zeleniny vďaka svojej sviežej chuti a vysokému obsahu vody, ktorý prirodzene osviežuje organizmus. Majú pevnú, chrumkavú dužinu a jemnú, neutrálne sviežu chuť, ktorá sa ľahko kombinuje s rôznymi surovinami. Sú nízkokalorické a obsahujú vitamíny skupiny B, vitamín C a minerály ako draslík. Vďaka vysokému obsahu vody prispievajú k hydratácii organizmu a podporujú ľahké trávenie. V kuchyni majú široké využitie – výborne sa hodia do čerstvých šalátov, sendvičov, wrapov, studených polievok či ako príloha k hlavným jedlám. Sú ideálne aj na zaváranie alebo prípravu osviežujúcich nápojov s citrónom a mätou. Čerstvé, chrumkavé a osviežujúce – uhorky sú skvelou voľbou pre ľahké a zdravé jedlá.